Chi Siamo
Da generazioni, ci dedichiamo con passione alla coltivazione e trasformazione del melograno, un frutto ricco di proprietà benefiche e dal sapore inconfondibile. Ci impegniamo a valorizzarlo attraverso prodotti di eccellenza, rispettando la natura e i suoi ritmi. Promuoviamo il melograno come emblema di benessere, tradizione e innovazione sostenibile.
Esperienza in Campo
La nostra visione
Essere il punto di riferimento per chi desidera prodotti di qualità superiore, ispirati alla melagrana e ad altri frutti. Il nostro obiettivo è promuovere un lifestyle sano e sostenibile, preservando la tradizione del “come una volta”.
PERCHE LA MELAGRANA?
Saita ha scelto la melagrana come frutto simbolo della sua eccellenza per diverse ragioni legate sia ai suoi straordinari benefici per la salute che al suo valore simbolico e culturale.
Benefici per la salute
La melagrana è rinomata per il suo alto contenuto di antiossidanti, vitamine (soprattutto vitamina C), e polifenoli, che contribuiscono a migliorare la salute cardiovascolare, rafforzare il sistema immunitario e combattere i radicali liberi. Saita ha riconosciuto il potenziale di questo frutto come superfood, ideale per promuovere benessere e vitalità.
Tradizione e sostenibilità
La melagrana ha radici profonde nella cultura mediterranea, simbolo di abbondanza, fertilità e prosperità. Scegliere la melagrana riflette un impegno verso la tradizione, ma anche verso una coltivazione sostenibile e biologica, in linea con i valori dell'azienda.
Versatilità e gusto
Oltre ad essere un frutto estremamente benefico, la melagrana è anche apprezzata per il suo gusto unico, fresco e leggermente acidulo, che la rende perfetta per la produzione di succhi naturali di alta qualità. Saita ha voluto offrire ai suoi clienti un prodotto che unisce salute, gusto e purezza.
Ricchezza di varietà mediterranee
Saita ha scelto la melagrana anche per la sua straordinaria versatilità, che si riflette nelle sette varietà mediterranee selezionate. Ogni varietà offre sfumature uniche di sapore e proprietà nutrizionali, rendendo la melagrana perfetta per prodotti genuini e distintivi. Questa selezione di varietà consente di valorizzare al meglio i prodotti che realizziamo dalle nostre melagrane.
Questa combinazione di benefici nutrizionali, simbolismo culturale e rispetto per l’ambiente rende la melagrana il frutto ideale per rappresentare l’eccellenza e i valori di Saita.
IL NOSTRO TERRITORIO
Il nostro sito produttivo sorge in una terra ricca di storia e tradizioni, tra il suggestivo borgo antico di Sovereto e la storica via Appia Traiana. Questo territorio, crocevia di popoli, ha visto per secoli il passaggio dei Crociati diretti a Brindisi, che utilizzavano il Borgo di Sovereto come luogo di sosta e “hospitale”. I luoghi chiamati in questo modo offrivano proprio ospitalità, riparo e talvolta cure mediche a chi ne avesse bisogno.
Caratterizzato da muretti a secco e rustici trulli locali, noti come “pagliai”, il paesaggio offre un fascino autentico e unico. Il carsismo, una peculiarità geologica della zona, rende il terreno particolarmente adatto alla coltivazione del melograno. L’assenza di corsi d’acqua in superficie crea infatti condizioni ideali per questa pianta, che teme il gelo e soffre i ristagni idrici.
Questo territorio non è solo la cornice paesaggistica della nostra attività, ma il suo cuore pulsante. La sua bellezza e unicità ci ispirano ogni giorno a preservare nel conservare le nostre radici, valorizzando un legame profondo tra natura, tradizione e innovazione.